Pizza de desayuno

Breakfast Pizza

Pizza de desayuno ¡Desayuno en forma de pizza con salchicha, champiñones y huevos! Nota: Agregue 1 1/2 horas al tiempo de preparación si hace su propia masa de pizza. De Erica Kastner de Buttered Side Up. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas25minutos Hora de cocinar:0horas18minutos Tiempo Total:0horas43minutos IngredientesPARA LA SALSA: 3 cucharadas Manteca 3 cucharadas Harina 3/4 c. Leche entera Sal y pimienta para probar PARA LA CORTEZA: 1 masa de pizza entera sin hornear 2 cucharadas. Mantequilla derretida PARA LOS ADORNOS: 8 oz. peso Cheddar rallado o queso suizo 6 onzas. peso salchicha de desayuno, cocida y desmenuzada 3 onzas. de peso Baby Bella Mushrooms, Thinly Sliced 4 huevos enteros 1 c. RúculaEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Precaliente el horno a 450ºF. Coloque una piedra para pizza o una bandeja para hornear resistente en el horno para precalentar.

Para hacer la salsa, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña. Batir la harina y cocinar durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Mezcle gradualmente la leche. Sazone al gusto con sal y pimienta. Llevar a ebullición y hervir durante 1 minuto. Retirar del fuego para enfriar un poco.

Para armar la pizza, extienda la masa sobre un trozo de papel pergamino hasta que esté muy delgada y tenga aproximadamente 13 pulgadas de diámetro. Cepille los bordes con la mantequilla derretida.

Extienda la salsa de manera uniforme sobre la masa, asegurándose de que no quede demasiado espesa en el medio. Espolvorea el queso encima de la salsa, creando 4 nidos pequeños para que se asienten los huevos. Espolvorea la salchicha y los champiñones sobre el queso, asegurándote de reforzar los nidos.

Deslice la pizza junto con el papel pergamino sobre la piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear. Hornea por 8 minutos y retira del horno. Rompe los huevos en los nidos y devuélvelos al horno durante 8 a 10 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto. Los huevos se asentarán un poco más después de sacarlos del horno.

Deje enfriar durante unos 5 a 10 minutos, espolvoree con la rúcula y sirva.

¿Sabes qué dos grupos de alimentos podría comer en cualquier momento del día? Pizza y desayuno. Podría comer pizza para desayunar y desayunar para cenar. Entonces, ¿por qué no combinarlos en una comida increíble?

Esta es básicamente la versión de pizza de galletas y salsa. Tiene salsa para la salsa y salchicha de desayuno para la carne. Y como es pizza, por supuesto que necesitas un poco de queso. Usé queso suizo y cheddar, ambos deliciosos. Agregué algunos champiñones y rúcula para que las verduras no se sientan excluidas. ¡Y por supuesto sabes que tuve que ponerle un huevo!



Lo primero es lo primero, desea extender la masa de su pizza. Usé la mitad de mi masa de pizza einkorn receta, y la extendí muy fina.

Luego, cepille los bordes de la corteza con mantequilla derretida. Oh si.

Extienda la salsa gravy uniformemente sobre la pizza. No querrás ir demasiado pesado en el medio, de lo contrario, la corteza tendrá dificultades para cocinarse por completo.

Espolvorea el queso sobre la corteza. Vas a pensar que es demasiado queso para una pizza. Solo confía en mi.

También debes comenzar a hacer cuatro nidos pequeños para que los huevos se asienten. Si no haces esto, los huevos tenderán a deslizarse por toda la corteza.

Espolvorea la salchicha y los champiñones encima del queso, asegurándote de reforzar los nidos. ¡Incluso puedes hacer tu propia salchicha si quieres!

Hornea la pizza durante unos 8 minutos. Luego sácalo y rompe los huevos en el medio de los nidos. Regrese al horno y hornee por otros 8 a 10 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a su gusto.

Retire la pizza del horno y espolvoree la rúcula por encima. ¿No te sientes tan saludable ahora?

Sirva una vez que la pizza esté lo suficientemente fría como para que no le queme la boca. ¡Ten cuidado con el huevo que te cae en la barbilla! Lo cual, en mi libro, es algo glorioso ...

Notas:

  • Puede cambiar las coberturas si lo desea: use tocino en lugar de salchichas, pimientos en lugar de champiñones, espinacas en lugar de rúcula, etc. ¡Experimente y haga su propia pizza de desayuno!
  • Los huevos se endurecerán un poco más después de que la pizza esté fuera del horno.
  • Hacer que los huevos estén bien cocidos puede ser un poco complicado. Si no quiere preocuparse por eso, puede revolver los huevos y espolvorearlos encima una vez que la pizza esté lista. O freírlos en una sartén por separado.


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