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Seguir con mayonesa y ketchup es genial, pero siéntete libre de usar otras salsas y aderezos que te gusten.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:16Tiempo de preparación:0horas25minutos Tiempo Total:0horas30minutos Ingredientes8

rebanadas de tocino

2 libras

Carne molida

1/4 c.

crema espesa



6

rocía salsa Worcestershire (¡o menos si lo prefiere!)

1 cucharadita

sal kosher

significado de 6666

Pimienta negra al gusto



8

bollos deslizantes, divididos

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Kétchup y mayonesa, para servir

8

hojas pequeñas de lechuga romana, cortadas por la mitad

2

Tomates roma, en rodajas finas

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  1. Precalienta el asador. Fríe el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté ligeramente crujiente, aproximadamente 8 minutos. Escurrir en un plato forrado con papel toalla y romper cada tira por la mitad.
  2. Combine la carne molida, la crema espesa, la salsa Worcestershire, la sal y un poco de pimienta molida en un tazón y mezcle bien con las manos. Forme 16 hamburguesas de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro. Coloque en una asadera o una rejilla de alambre colocada en una bandeja para hornear con borde.
  3. Ase las hamburguesas hasta que estén bien cocidas, de 4 a 5 minutos, girando la sartén a la mitad. Unte los panecillos con salsa de tomate y mayonesa. Coloque las hamburguesas sobre los bollos y cubra con la lechuga, el tomate y el tocino. Pincho con palillos de dientes.
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