Tostada francesa al horno

Baked French Toast

Lo simple no puede ser más delicioso que esto. ¡Cuanto más crujiente sea el pan, mejor!

Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:8porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:1hora0minutos Tiempo Total:1hora15minutos Ingredientes

Para la tostada francesa:



Mantequilla, para engrasar

1

hogaza de masa madre crujiente o pan francés

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8

huevos enteros

2 c.

leche entera

1/2 c.

crema espesa

1/2 c.

azúcar

Dr. pepper olla de barro de cerdo desmenuzada
1/2 c.

azúcar morena

2 cucharadas.

extracto de vainilla

Para la cobertura:

1/2 c.

harina

1/2 c.

azúcar morena bien compacta

1 cucharadita

canela

1/4 cucharadita

sal

Nuez moscada recién rallada (opcional)

¿Qué día es el día de San Patricio?
1

pegar mantequilla fría, cortada en trozos

Almíbar tibio, para servir

Mantequilla, para servir

1 c.

arándanos frescos, para servir

¿De qué está hecho panko?
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  1. Para las tostadas francesas: Engrase el molde para hornear con mantequilla. Corte el pan en trozos o córtelo en cubos y distribúyalo uniformemente en la sartén. Rompe los huevos en un tazón grande. Batir los huevos, la leche, la nata, el azúcar granulada, el azúcar moreno y la vainilla. Vierta uniformemente sobre el pan. Cubra bien la sartén y guárdelo en el refrigerador hasta que lo necesite (preferiblemente durante la noche). O puede prepararlo y hornearlo de inmediato, ¡delicioso pase lo que pase!
  2. Para la cobertura: Mezcle la harina, el azúcar morena, la canela, la sal y un poco de nuez moscada en un recipiente aparte. Revuelva con un tenedor. Agregue la mantequilla y use un cortador de masa para mezclar todo junto hasta que la mezcla se parezca a guijarros finos. Conservar en una bolsa de plástico en el frigorífico.
  3. Cuando esté listo para hornear la cazuela, precaliente el horno a 350 grados F. Retire la cazuela del refrigerador y espolvoree la cobertura por encima. Hornee durante 45 minutos para obtener una textura de budín de pan más suave y más o durante 1 hora o más para obtener una textura más firme y crujiente.
  4. Saque porciones individuales. Cubra con mantequilla, rocíe con almíbar tibio para panqueques y espolvoree con arándanos.

En el episodio de Food Network de esta mañana, hago (entre otras cosas) esta hermosa, simple, gloriosa, fácil, deliciosa, deliciosa tostada francesa al horno celestial, que serví con almíbar y arándanos a mi hija y sus cuatro amigas. A las chicas les encantó; entre los seis, casi terminamos toda la sartén. Lo mejor de las tostadas francesas horneadas es que puede prepararlas en el lugar y hornearlas de inmediato ... O montarlas la noche anterior y dejarlas reposar y ponerlas aún más deliciosas en el refrigerador durante la noche. Puede dejarlo así, o puede mezclar arándanos u otras frutas con todo el pan.

Es fabuloso en una fuente para hornear. Tan simple, tan maravilloso.

¿He usado suficientes adjetivos hoy?


Originalmente publiqué la receta paso a paso aquí en 2010, y la receta anterior tiene solo un par de cambios pequeños e intrascendentes. Si desea ver las cuatro mil fotos paso a paso de la receta, ¡aquí está!

¡Disfruten chicos!

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