Guacamole con Tocino y Queso de Cabra

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El guacamole clásico subió de nivel con tocino crujiente y queso de cabra cremoso. De Jessica Merchant de lo dulce que es. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas30minutos Hora de cocinar:0horas0minutos Tiempo Total:0horas30minutos Ingredientes4 Aguacates picados 1 Pimiento jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos 1/4 c. Cebolla Dulce Picada 1/4 c. Cilantro fresco picado 2 Limones, Jugos 1/4 cucharadita Sal 1/4 cucharadita Pimienta 6 rebanadas de tocino cocido, desmenuzado 4 onzas. peso Queso de cabra desmenuzado Chips de tortilla para servirEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones En un tazón grande, mezcle el aguacate, el chile jalapeño, la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Pruebe y sazone adicionalmente si lo desea.

Agregue casi todo el tocino, luego agregue el queso de cabra. Coloque el guacamole en un tazón para servir y cubra con el tocino restante para decorar. Sirva inmediatamente con totopos.

Realmente no hay ningún límite en lo que voy a poner tocino. ¡Sí, soy una de esas personas! Puedo ir dulce o salado, para el desayuno o el postre. Para el almuerzo, siempre. Y eso no es nada nuevo.



Pero últimamente, he estado aplicando el mismo enfoque al guacamole: tampoco hay límite para lo que pondré en guacamole. No tengas miedo.

Le agregué fruta caramelizada, todo tipo de vegetales, lo removí con hummus e incluso lo cubrí con un chorrito de tequila. Mi amor por los aguacates no tiene límites, así que lo que sea que me apetezca generalmente llega a mi cuenco verde.

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Esto de aquí es lo mejor de ambos mundos: tocino y guacamole! Tocino en guacamole! Es de ensueño. No solo el sabor está fuera de este mundo, sino que la textura crujiente te da un bocado de exactamente lo que necesitas.



El queso de cabra hace exactamente lo mismo con su característico sabor cremoso. Había dudado en poner queso de cabra en guacamole. No estaba seguro de si la textura se mantendría, si perdería su sabor en un montón de cilantro y lima. Pero es súper encantador, y cuando muerdes ese chip y obtienes una explosión de aguacate con una cacería de queso cremoso ... aaah. Querrás diez mil bocados más.

Y no hay nada de malo en eso.

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