20 formas de usar grasa de tocino

20 Ways Use Bacon Grease

Voy a seguir adelante y admitir: no siempre he sido un ahorrador de grasa de tocino. Durante muchos años no pude molestarme en intentar almacenarlo. Pero luego escribí una publicación sobre Cómo cocinar tocino en el horno, y algunos de ustedes se sorprendieron al descubrir que alguna vez arrojaría una sustancia tan preciosa. Me hizo pensar: ¿para qué podría usar grasa de tocino? Y pronto comencé a apreciarlo por lo que es: un potenciador de sabor increíble.

Hoy voy a compartir 20 deliciosas formas en las que puedes usar la grasa de tocino sobrante. ¡Vamos a sumergirnos!



1. Asar verduras

En lugar de rociar las verduras con aceite de oliva antes de asarlas, echa un poco de grasa de tocino en la sartén. Asegúrese de sacar la sartén del horno y revuelva bien después de que la grasa de tocino se haya derretido.

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2. Hamburguesas fritas

Si está friendo sus hamburguesas, puede usar un poco de grasa de tocino en la sartén para darle sabor.

3. Palomitas de maíz

Use mi método para hacer palomitas de maíz en la estufa, pero sustituya el aceite por grasa de tocino.

4. Freír queso a la plancha

Para un sándwich de queso a la parrilla delicioso fuera de este mundo, ¡intente freírlo en grasa de tocino en lugar de mantequilla!

5. Galletas

Dado que la grasa de tocino se solidifica cuando está fría, puede usarla para reemplazar la mitad de la mantequilla en su receta de galletas favorita.

6. Freír las croquetas de patata

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¡La grasa de papas fritas + tocino es una combinación perfecta!

7. Unte sobre la base de pizza

Para darle sabor y una textura crujiente a la masa de su pizza, ¡intente untarla con grasa de tocino antes de cubrirla!

8. Úselo como base para salsa

Puede usar grasa de tocino como base para cualquier salsa, pero es especialmente deliciosa en una salsa de salchicha para Galletas y salsa .

9. Pan de maíz

Use mi pan de maíz Masa Harina, pero reemplace toda o parte de la mantequilla con grasa de tocino.

10. Unte sobre una tostada BLT

Cuando esté haciendo un BLT, guarde un poco de grasa del tocino y extiéndalo sobre una tostada tibia en lugar de mantequilla para realzar el sabor del tocino.

11. Baconnaise

mujer pionera macarrones con queso con velveeta

Use mi método para hacer mayonesa, pero reemplace todo o parte del aceite con grasa de tocino derretida. ¡No te arrepentirás!

12. bollos salados

Me encanta que Meseidy use grasa de tocino en su receta de bollos con tocino y queso cheddar. También puede usar grasa sólida de tocino en lugar de parte de la mantequilla en otras recetas de bollos salados.

13. Temporada de hierro fundido

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Después de lavar su hierro fundido, séquelo a fuego medio en la estufa. Mientras la sartén aún está caliente, agregue un poco de grasa de tocino y frótela con una toalla de papel o un paño de hierro fundido específico.

14. Huevos fritos

Mi papá me enseñó esto: usa un poco de grasa de tocino al freír huevos para obtener un sabor increíble, pero agrega un poco de mantequilla también para evitar que el huevo se pegue. No estoy seguro de que la mantequilla sea más antiadherente, ¡pero eso es lo que siempre hacía mi papá!

15. Puré de papas

Agregue un poco de grasa de tocino al puré de papas; ¡esto sería particularmente bueno en el puré de papas al horno cargado!

16. Arroz frito

La próxima vez que prepare arroz frito, ¡intente freírlo en grasa de tocino! Esto sería genial para el arroz frito en el desayuno.

17. Corteza de tarta

Puede reemplazar parte de la mantequilla en una base de pastel con grasa de tocino para obtener un sabor más sabroso. Esto es asombroso en mi Corteza de pastel de masa madre receta. ¡Tan delicioso para pasteles de olla!

18. Quesadillas

¡Prepara una quesadilla para el desayuno friéndola en grasa de tocino!

19. Tortillas

Use mi método para hacer una tortilla, ¡pero fríalo en grasa de tocino en lugar de mantequilla!

20. Base de sopa

boda de pam dawber y mark harmon

Saltea las verduras para tu sopa en grasa de tocino o úsala para hacer el roux como base para tu sopa. Esto sería perfecto para Sopa De Patata Y Tocino !

Así que ahí lo tienes: ¡20 formas de consumir grasa de tocino! Si tiene alguna idea propia, ¡compártala con nosotros en los comentarios!


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