15 mejores verduras para cultivar para jardineros de cualquier nivel de habilidad

15 Best Vegetables Grow

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Las verduras frescas nunca son mejores que cuando se cosechan directamente en su propio jardín. Los tomates jugosos, las judías verdes picantes y los pepinos crujientes son solo algunas de las mejores verduras para cultivar en su jardín este año. Lo mejor de todo es que no necesitas un gran jardín para aprender cómo empezar un huerto ! Los contenedores en su patio, terraza o balcón también son excelentes hogares para sus plantas. Si te sientes realmente ambicioso, incluso puedes cultivar semillas en el interior uno o dos meses antes de que planee plantarlos en el suelo para comenzar.

Para obtener la mejor cosecha posible, querrá asegurarse de que su jardín o macetas reciban ocho horas de luz solar directa, o no producirán. Además, recuerda que a algunas plantas les gustan las temperaturas diferentes. A los guisantes, por ejemplo, les gusta el clima frío y se pueden plantar a principios de la primavera. Pero si te estas preguntando cómo cultivar tomates , estos amantes del calor no pueden salir hasta después de la última helada. (Si no está seguro de cuándo es, consulte con su servicio de extensión cooperativa de la universidad local ¡para que no apague sus plantas jóvenes demasiado pronto!) Y si está cultivando plantas como la calabaza, que necesitan polinizadores para formar frutos, no olvide plantar algunas flores también. Hay un montón de Flores de primavera e incluso flores comestibles para agregar a su jardín!



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Ver galería 15Fotos imágenes falsas 4de 15Pimientos

A los pimientos les encanta el calor y crecen bien en camas, contenedores o en patios y terrazas soleados. Los trasplantes son una mejor opción a menos que tenga tiempo para iniciarlos en interiores entre seis y ocho semanas antes de la última helada. La mayoría de los pimientos necesitan estacas, así que asegúrese de tener suficiente espacio.

Cuando plantar: Después de la última helada.

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imágenes falsas 5de 15Fresas

Aunque las fresas no son vegetales, ¡también querrás plantarlas en tu jardín! Las fresas son un cultivo perenne, por lo que volverán año tras año. Asegúrese de que el tipo que compra sea adecuado para su Zona de resistencia del USDA y se considera siempre productivo, lo que significa que producirá frutos durante todo el verano. Las fresas son una excelente opción para recipientes. También hay nuevas variedades compactas y sin espinas de frambuesas y arándanos, que son pequeños arbustos que mantienen una forma agradable y ordenada pero que producen toneladas de fruta. Las bayas son más fáciles de cultivar cuando provienen de trasplantes.

Cuando plantar: Inicio de la primavera.

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imágenes falsas 6de 15Hierbas

Incluso si solo tiene un pequeño balcón, ¡aún puede cultivar hierbas frescas! Es muy divertido cortar algunas hojas para cada comida y es mucho más barato que comprar esos paquetes costosos en la tienda. Las hierbas crecen igualmente bien en macetas o en camas. Puede cultivar la mayoría a partir de semillas, pero si tiene prisa, no es muy caro comprarlas como trasplantes. Mejor aún, algunas hierbas, como el cebollino, la salvia y el tomillo, son perennes y regresarán la próxima primavera.

Cuando plantar: Mediados de primavera.

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imágenes falsas 7de 15Pepinos

La mayoría de los tipos de pepinos son enredaderas amantes del calor, por lo que necesitará algo de espacio para cultivarlos. También puede proporcionar una jaula o un enrejado para que trepen verticalmente, lo que ocupará menos espacio en su jardín. Busque variedades redondas, amarillas, en miniatura o compactas. Es mejor plantar semillas directamente en el suelo, ya que los trasplantes pueden ser complicados.

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Cuando plantar: Después de todo el peligro de las heladas ha pasado.

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imágenes falsas 8de 15Acelga

Este hermoso verde tiene hojas largas y elegantes con nervaduras de colores brillantes de rojo, amarillo, naranja o blanco. La acelga no solo es deliciosa, ¡se ve hermosa! Crece bien a partir de semillas, por lo que puede plantarlo directamente en su jardín. En climas cálidos, si le da un poco de sombra por la tarde, producirá hasta la primera helada. En el resto del país, puedes recoger las hojas exteriores y seguirá produciendo durante toda la temporada.

Cuando plantar: Mediados de primavera.

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imágenes falsas 9de 15col rizada

Este súper alimento es increíblemente resistente y no le importa un poco el frío. De hecho, muchos tipos sobrevivirán al invierno y volverán a reverdecer en la primavera. La col rizada se desarrolla mejor en camas, y las semillas o los trasplantes están bien (aunque las semillas son más baratas). Sin embargo, si tiene poco espacio, puede plantarlo en contenedores y cosecharlo como col rizada cuando esté joven y tierna.

Cuando plantar: Mediados de primavera o finales de verano para una cosecha de otoño.

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imágenes falsas 10de 15Calabaza de verano

La mayoría de las calabazas son muy fáciles de cultivar, ¡probablemente terminará con toneladas para compartir con amigos y familiares! La calabaza de verano viene en una variedad de tamaños y tipos, pero en su mayoría crecen en enredaderas que necesitan espacio para extenderse. Les va bien cuando se plantan a partir de semillas o como trasplantes (aunque a las plantas jóvenes no les gusta que se les molesten las raíces al plantarlas, así que tenga cuidado al colocarlas). ¡Ten en cuenta que a estas verduras les encanta el calor! Elígelos antes de que se vuelvan gigantes o se volverán demasiado cutres.

Cuando plantar: Después de todo el peligro de las heladas ha pasado.

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imágenes falsas 11de 15Berenjena

La berenjena es un amante del calor, y los tipos más nuevos son más compactos y tupidos, por lo que se pueden plantar en contenedores o camas. Busque variedades divertidas que produzcan berenjenas largas, delgadas o incluso en forma de bola. Tenga en cuenta que la mayoría de las necesidades necesitarán replanteo. Es mejor utilizar trasplantes a menos que los haya comenzado en interiores unas ocho semanas antes de la última helada.

Cuando plantar: Después de todo el peligro de las heladas ha pasado.

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imágenes falsas 12de 15Chícharos

Los guisantes prefieren el clima frío, por lo que si los siembra demasiado tarde, a menudo crecerán pero no producirán. Tan pronto como se pueda trabajar la tierra, está bien plantar semillas de guisantes. Dales algo para trepar y planta hileras sucesivas para poder cosecharlas durante algunas semanas antes de que haga demasiado calor y las plantas se marchiten. Y un último consejo: después de arrancar los guisantes gastados, plante una cosecha diferente en ese espacio para terminar la temporada de crecimiento.

Cuando plantar: Inicio de la primavera.

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imágenes falsas 13de 15Espinacas

La espinaca es otro amante del clima fresco, así que plante estas semillas tan pronto como se pueda trabajar la tierra; ¡ni siquiera les importan las heladas ligeras! Pero no pospongas las cosas: si lo siembras demasiado tarde en la temporada, brotará o se sembrará rápidamente. Si vive en un clima cálido, busque variedades más resistentes al calor. Pellizque las hojas tiernas del exterior o déjelas madurar para saltearlas o en ensaladas.

Cuando plantar: Inicio de la primavera.

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imágenes falsas 14de 15Ajo

¡No creerá lo fácil que es cultivar el ajo hasta que lo pruebe! Es una de las primeras cosas que aparecen a principios de la primavera. Hay dos tipos básicos. Primero está el de cuello blando, que consta de muchos clavos y se almacena durante más tiempo. El segundo es el de cuello duro, que produce paisajes rizados que se pueden cosechar a fines de la primavera y luego bulbos a mediados del verano. Plante dientes individuales de bulbos en el suelo con el lado puntiagudo hacia arriba en otoño. A finales de la primavera o principios del verano del año siguiente, estará listo para cosechar cuando la vegetación se haya vuelto amarilla y se caiga.

Cuando plantar: De mediados a finales del otoño antes de que el suelo se congele.

imágenes falsas 15de 15Cebolletas

Las cebolletas, o cebollas en racimo, son fáciles de cultivar a partir de semillas o bulbos (también conocidos como conjuntos), que puede esperar que maduren más rápidamente. Estos funcionan mejor en el suelo que en contenedores. Asegúrese de plantarlos a unos centímetros de distancia para que los bulbos tengan espacio para formarse.

Cuando plantar: Inicio de la primavera.

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