10 consejos para mantener limpia su cocina

10 Tips Keeping Your Kitchen Clean



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Voy a comenzar esta publicación con una divulgación completa: soy no un experto en limpieza de cocinas, ni mi cocina está perfectamente limpia en todo momento. Cocino 3 comidas al día, trabajo a tiempo parcial y cuido de 2 niños pequeños simultáneamente. Las cosas pueden volverse bastante locas y, a veces, simplemente no es posible llegar a los platos de inmediato. Y lo admito: soy un cocinero desordenado.



De hecho, he tenido una larga historia de cocina desordenada. Cuando era adolescente, daba vueltas por la cocina como un tornado cuando horneaba algo. Mis hermanas se quejarían del lío que dejaría a mi paso.

Cuando me casé, para mi sorpresa, descubrí que mi esposo ponía énfasis en mantener la cocina limpia. Esto me dejó perplejo al principio, pero a lo largo de los años he llegado a ver los beneficios de una cocina ordenada. Ojalá hubiera podido apreciar esta lección antes.

¡Así que recuerde que esta publicación es de un cocinero desordenado en recuperación a otro! Pienso en estos consejos como trucos para obligarnos a los cocineros desordenados a ser más ordenados.



Además, antes de comenzar, seamos realistas: a veces mi cocina se ve así. Por lo general, es después de un fin de semana cuando estamos fuera la mayor parte del día y no tengo tiempo para el mantenimiento. Esta es una hermosa vista para despertarse un lunes.

¡A los consejos!

1 - Mantenlo mínimo

Hace unos años, mis mostradores estaban alineados de punta a punta con electrodomésticos, frascos, utensilios, etc. Estaba perfectamente contento con eso, y sentía que mi cocina estaba ordenada.



Alguien comentó en mi blog mencionando que tenía MUCHAS cosas en mis contadores. No pensé mucho en eso porque me gustaba que mis cosas se mostraran y estuvieran al alcance de la mano. Luego leí un artículo sobre cómo es mucho mejor guardar todo en un armario para que sus mostradores estén completamente despejados. Eso me sonó extremo. Además, no había forma de que pudiera caber todo en mis mostradores en mis armarios.

Pero luego lo probé. Y fue celestial.

Sin un montón de basura abarrotando sus mostradores, tiene mucho más espacio para el trabajo de preparación. Además, está más motivado para limpiar sus contadores si no tiene que mover todo primero. Y si algo está fuera de lugar, es muy obvio.

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Sé que esto no es para todos, pero cuantas más cosas puedas guardar en tus alacenas, mejor. Si no tiene espacio en sus alacenas, tire, done o venda las cosas que nunca usa.

Personalmente, me gusta mantener alejados los electrodomésticos que usamos todos los días (por ejemplo, usualmente usamos nuestra licuadora 1-2 veces al día), o los que son tan pesados ​​que sería un gran dolor sacarlos cuando los necesito ( como mi batidora de pie). También me gusta mantener mis utensilios de cocina (espátulas, batidores, cucharas, tenazas, etc.) en mi encimera porque no hay un buen lugar para ellos en mis alacenas.

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2 - Comience con una cocina limpia

Si es posible, no empiece a cocinar hasta que su cocina esté relativamente limpia. Si comienza a cocinar y su cocina ya es un desastre, simplemente se deprimirá y levantará las manos con desesperación después de cocinar una comida.

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Si comienza con un borrón y cuenta nueva, estará más motivado para mantenerlo limpio.

3 - Limpia mientras esperas

Si tiene algo de tiempo libre en la cocina, ¡utilícelo sabiamente! Por ejemplo, si está esperando a que hierva una olla de agua, en lugar de quedarse parado, limpie un poco. Empiece a descargar el lavavajillas. Guarde los utensilios de cocina que haya terminado de usar. Limpia los contadores. Se sorprenderá de lo mucho que puede hacer durante los tiempos intermedios de cocción.

4 - Deje que el agua salga del fregadero de inmediato

Sé que esto suena muy básico, pero realmente marca la diferencia. Es tan asqueroso cuando me olvido de dejar salir el agua y tengo que meter las manos en agua fría y grasosa. Si lo hace justo después de lavar los platos, es mucho más fácil limpiar el fregadero. Lo que me lleva a mi siguiente consejo ...

5 - Limpiar el fregadero después de lavar los platos

Sé que es muy asqueroso, pero solía dejar todos los pedacitos de comida de lavar los platos en el fregadero cuando terminaba. Si se toma 2 minutos para tirar los restos de comida y limpiar las superficies, su fregadero estará listo para funcionar la próxima vez que necesite lavar los platos. #vale la pena

6 - Limpie los derrames lo antes posible

Esta es otra que todos sabemos que debemos hacer, pero descuidamos cuando tenemos prisa. La realidad es que si llega a un derrame lo antes posible, será mucho más fácil de limpiar. La suciedad seca debe remojarse o rasparse primero, cuando podría haberse limpiado con una simple toallita.

7 - Limpia sobre la marcha

En la misma línea, es una buena idea guardar las cosas sobre la marcha cuando cocinas (mi mamá trató de enseñarme esto). En lugar de dejar todo en el mostrador, guarde las cosas a medida que las usa.

Ahora, si realmente tiene prisa por meter algo en el horno, puede ser útil mezclarlo lo más rápido posible y limpiar el desorden mientras se hornea. Solo asegúrate de limpiar después de ti mismo ...

8 - Tenga un recipiente para abono / basura

En lugar de tirar los restos de comida a la encimera, es mucho más eficaz colocarlos en un recipiente para abono específico. De esta manera, no tendrá que limpiar el jugo de la comida y podrá tirar rápidamente todos los restos a la vez. Incluso puedes pelar zanahorias, patatas, pepinos, etc. directamente en el bol para ahorrar tiempo.

9 - Un lugar para todo

Ten un lugar para todo, y todo, ¡ya sabes a lo que me refiero!

En lugar de tener cosas esparcidas aquí y allá sobre su cocina, es mucho mejor tener cosas similares en un solo lugar. Por ejemplo, tengo un plato grande en el que guardo toda mi fruta no refrigerada. También me gusta mantener todos mis utensilios de cocina en un extremo de mi cocina. Eso me da una gran extensión de mostrador sin nada en él. ¡Glorioso!

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10 - Tener días y horarios establecidos para hacer las cosas.

He descubierto que el olvido es una de mis principales razones para no hacer ciertas tareas. Cuando haya establecido días para hacer ciertas cosas, es mucho más fácil recordar hacerlas.

Por ejemplo, mi estufa solía ensuciarse tanto porque nunca me acordé de limpiarla. Ahora que tengo un día establecido para hacerlo, es mucho más probable que lo haga. No siempre llego a hacerlo exactamente el día correcto, pero el solo hecho de saber que debe hacerse una vez a la semana realmente ayuda.

También puede tener ciertos momentos del día para tareas específicas. Por ejemplo, me gusta descargar el lavavajillas después del desayuno. De esa manera, estará listo para llenarse durante todo el día. Y me gusta lavar los platos inmediatamente después de la cena siempre que puedo. ¡Entonces podré despertarme con una cocina limpia!

Ahí lo tienes: mis consejos favoritos para mantener limpia tu cocina. Espero que estos te hayan inspirado a hacer el esfuerzo de mantener tu cocina limpia y ordenada.

Si tienes algunos consejos, ¡asegúrate de dejarlos en los comentarios!


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