10 empresas de chocolate de propiedad negra que debe conocer

10 Black Owned Chocolate Companies You Should Know About

Con el 14 de febrero a la vuelta de la esquina, probablemente haya estado buscando por todas partes el lugar perfecto Regalos de San Valentín para regalar a tus seres queridos. Bueno, ¡es hora de dejar de buscar y empezar a disfrutar! Con esta lista de las mejores chocolaterías propiedad de negros en todo el mundo, puede bañar a su pareja con azúcar y apoye a los dueños de negocios negros, todo a la vez.

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Después de todo, es fundamental apoyar, escuchar y amplificar las voces negras ... no solo cuando se acerca el Día de San Valentín, y no solo en 2021, sino siempre. Aquí encontrará productos deliciosos que le ayudarán a hacer espacio para las empresas de chocolate de propiedad negra en sus estantes (y en los de su destinatario). Ya sea que se sienta atraído por los bombones inspirados en Nueva York de Harlem Chocolate Factory o le gusten más las ingeniosas fresas cubiertas de chocolate en Pure Chocolate by Jinji, con sede en Baltimore, seguramente habrá algo que atraerá a cualquier paleta en esta lista. Y si las cajas de chocolate no son lo que buscas, aún estás de suerte: muchos de estos chocolateros extienden su trabajo a jarabes, cortezas, caramelos, dulce de azúcar e incluso 'mantequilla de chocolate'. ¡Tomaremos 10!

(PD: admite más Empresas de propiedad de negros para cualquier ocasión festiva con esta guía de regalos).

En Harlem Chocolate Factory, la historia de cada bombón es tan maravillosa como su sabor, lo que explica por qué el lema 'Rica historia elaborada a la perfección' se muestra con orgullo en el sitio web de la marca. Entretejidos en cada receta están los nombres de los lugares históricos de Harlem, como Strivers 'Row y Pan-Pan Diner.

Chocolate totalmente natural, ganaches cremosos, trufas artesanales y mezclas de cacao provenientes directamente de África, América Central y América del Sur son solo algunas de las cosas mágicas que encontrará en esta tienda de chocolate con sede en Nueva Jersey. No se pierda el caramelo de hinojo salado, es algo fuera de este mundo.

Un bocado de estos coloridos y sabrosos chocolates y comprenderá por qué el chef de Memphis, Philip Ashley Rix, tiene seguidores famosos (¡los clientes incluyen a Disney y Stevie Wonder!)

Askanya es una empresa de chocolate con sede en Haití con una misión. Los propietarios convirtieron la casa de sus abuelos en una fábrica de chocolate de grano a barra, empleando a miles de agricultores de cacao haitianos para ayudar a hacer el trabajo. 'Queríamos un producto que los haitianos, ya sea en nuestros diez departamentos o en la diáspora, pudieran disfrutar y estar orgullosos', dicen.

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