CHI HỘI NHÀ BÁO KHOA PHÁT THANH - TRUYỀN HÌNH, HỌC VIỆN BÁO CHÍ VÀ TUYÊN TRUYỀN

Sushi – Những điều bạn chưa biết

22h43 | 28/04/2017

 (Sóng Trẻ) - Sushi là một trong những món ăn nổi tiếng, gắn liền với tên tuổi của đất nước mặt trời mọc. Vài năm trở lại đây, cùng với sự giao lưu văn hóa, món ăn độc đáo này của Nhật Bản cx đã xuất hiện khá phổ biến tại Việt Nam và được nhiều người Việt yêu thích.

 

Nguồn gốc sushi

Sự tích kể lại, khi ở giữa biển, người Nhật đánh bắt và ăn cá thay cơm, rau. Dần dần, người Nhật muối cá, rồi gói cá bầng cơm gạo dấm để giúp đồ giữ được lâu hơn. Sau một vài tháng, cá gỡ ra và gạo bị loại bỏ, hương vị cá càng đậm đà, thơm ngon hơn.

Chính phương pháp này cách đây 1.300 năm, người Nhật đã cho ra đời món Nare, chính là món Sushi đầu tiên. Trải qua nhiều năm, người Nhật thích ăn cơm với cá thế nên món sushi ra đời.

 

Ukai - Đánh bắt cá bằng chim cốc



Người Nhật sử dụng chim cốc được huấn luyện để bắt cá. Những con cốc khỏe mạnh bơi trước mũi thuyền xích bằng dây, lặn xuống nước bắt cá. Để tránh chim nuốt cá, ngư dân buộc dây thừng thắt nút gần cổ chim.

 

Cách ăn sushi đúng chuẩn

 

Ảnh 3: Ăn cá theo thứ tự màu sắc

 

Ảnh 4: Ko chấm phần cơm vào nước tương khi ăn sushi

 

Ảnh 5: Gừng ko phải để ăn với sushi

 

Ảnh 6: Diệt vi khuẩn nhờ wasabi ăn kèm

 Thu Hà

Tags:
Ý KIẾN BẠN ĐỌC
loading...
CÁC TIN ĐÃ ĐĂNG
Thăm dò ý kiến

Xăm hình là?

A. Cá tính
B. Đua đòi
C. Đẹp
D. Bình thường
Giải cứu nông sản có phải là biện pháp lâu dài?

(Sóng trẻ)-Hàng trăm nghìn tấn nông sản được “giải cứu” mỗi mùa mất giá. Các chiến dịch “giải cứu” diễn ra ở khắp các vùng trên cả nước, từ các điểm bán lẻ do sinh viên tình nguyện thực hiện đến các siêu thị lớn như Big C...

Giấy phép thiết lập trang tin điện tử trên Internet số: 131/GP-TTĐT, ngày 10/09/2012.
(Cục Quản lý Phát thanh Truyền hình và Thông tin điện tử, Bộ Thông tin và Truyền thông)
Tòa soạn: Số 51-53, Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại: 04.37548359.
Email: songtreclub@gmail.com
Tổng biên tập: PGS, TS. Nguyễn Thị Trường Giang, Tổng thư ký tòa soạn: TS. Đinh Thị Xuân Hòa
Sóng trẻ giữ bản quyền nội dung thông tin trên website này