Layered Chocolate Pudding Dessert
Este postre de pudín de chocolate en capas con corteza de nuez salada es una interpretación mejorada de un postre retro con el que crecí. De Brenda Score de A Farmgirl's Dabbles. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:24porciones Tiempo de preparación:0horas25minutos Hora de cocinar:0horas20minutos Tiempo Total:0horas45minutos IngredientesPARA LA CORTEZA DE PACA SALADA: 1 1/2 c. Harina para todo uso 1/2 c. Azúcar moreno lleno 3/4 cucharadita Sal kosher 1/3 c. Nueces pecanas finamente picadas 9 cucharadas Mantequilla Fría Sin Sal PARA LA CAPA DE QUESO CREMA: 12 onzas. peso de queso crema, ablandado 1 1/2 c. Azúcar en polvo 12 onzas. peso Cool Whip, dividido (1 1/2 tazas para la capa de queso crema, restante para la capa de Cool Whip) PARA LA CAPA DE PUDÍN DE CHOCOLATE: 2 cajas (tamaño de 3.9 oz) de pudín instantáneo y relleno de pastel de chocolate fudge 4 c. Leche Entera Fría PARA LA CAPA COOL WHIP: Batido frío restante de la capa de queso crema 2 onzas. peso de chocolate negro afeitado de una barraEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Para la corteza de nuez salada: Precaliente el horno a 325 ° F.
En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar morena, la sal y las nueces. Cortar la mantequilla con un cortador de masa rígido o un tenedor hasta que se desmorone. Presione la mezcla uniformemente sobre el fondo de un molde de 9 x 13 pulgadas. Hornee durante 18 a 20 minutos, o hasta que la base esté firme y ligeramente dorada. Debe oler agradable y tostado, mantecoso y a nuez. Retirar a una rejilla para enfriar completamente.
Para la capa de queso crema:
Con una licuadora, bata el queso crema y el azúcar en polvo hasta que quede completamente suave. Con una espátula de goma, agregue 1-1 / 2 tazas de Cool Whip del recipiente de 12 onzas hasta que se combinen. Extienda la mezcla sobre la base enfriada. Refrigere mientras prepara la siguiente capa.
Para la capa de pudín de chocolate:
En un tazón mediano, bata el pudín con la leche durante 2 minutos. El pudín se volverá más y más espeso a medida que lo bata. Unte el pudín uniformemente sobre la capa de queso crema.
Para la capa Cool Whip:
Distribuya uniformemente el Cool Whip restante del recipiente de 12 onzas sobre la capa de pudín de chocolate. Espolvorea con chocolate rallado. (Yo uso un pelador de verduras y lo paso por los lados de una barra de chocolate). Refrigere de 4 a 6 horas o durante la noche antes de servir.
Este postre se puede preparar fácilmente el día antes de servir. De hecho, prefiero la refrigeración durante la noche, ya que permite que el postre se enfríe completamente y se endurezca. Sirva siempre este postre frío.
Recetas de postres en capas como esta están cargadas de recuerdos para mí: celebraciones felices en los sótanos de las iglesias en honor a las futuras novias y los bebés recién nacidos. Cuando hojeé viejos libros de cocina de la comunidad y la iglesia de mi ciudad natal en Dakota del Sur, encontré muchas versiones diferentes de este tipo de dulce. Pero lo que más anhelaba era una versión de chocolate que siempre hacían mi mamá y mis tías.
Este postre de pudín de chocolate en capas con corteza de nuez salada es mi pequeña interpretación de esas sartenes retro de bondad, con algunos grandes guiños a las tarjetas de recetas de personas especiales en mi vida.
He preparado el postre de pudín de chocolate en capas varias veces en mi vida adulta, a partir de viejas tarjetas de recetas escritas a mano y pequeños libros de cocina encuadernados en espiral. Y cada vez que lo hacía, deseaba que la corteza se mantuviera mejor unida y supiera un poco más dulce. También quería que las tres capas superiores tuvieran un poco más de altura.
Ahí es donde esta nueva receta obtiene una A +.
La corteza de nuez salada y mantecosa es la única capa que ve el interior del horno caliente y se hornea maravillosamente. También sabe muy bien. Adoro los postres de chocolate con un componente salado y de nueces.
También seguí el ejemplo de mi tía Annette, cuya receta incluye capas ligeramente espesas de queso crema, pudín de chocolate y Cool Whip. ¡Ese efecto de capas blanco-negro-blanco es muy divertido!
Esta es mi segunda receta de postre de verano compartido aquí en Food & Friends. (¿Cogiste mi receta de barras Krispies de arroz con mantequilla de maní y chocolate extra-malvavisco?)
Si está buscando una receta que funcione muy bien para hacer el día anterior, este postre de pudín de chocolate en capas es excelente. De hecho, prefiero hacerlo con anticipación, ya que el tiempo adicional en el refrigerador permite que toda la sartén se enfríe completamente y se endurezca. Solo asegúrese de que la sartén pueda permanecer fría hasta que esté lista para servir.
¡Feliz verano! ¡Feliz comida compartida!
